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♪ DREAMS COME TRUE ♪

けんちん汁

9 月 27, 2009 撮影写真, 料理

けんちん汁は鎌倉の『建長寺』が発祥だそう。
崩れてしまった豆腐を野菜と煮込んだ汁が『建長寺汁』や『建長汁』と呼ばれるようになり、「けんちん汁」になったと言われています。

具だくさんでうま味たっぷり!

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♪ ポケキチ たか ♪

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