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天然酵母・白神こだま酵母で作ったパンはホント～に美味しいっ（＞▽＜）

ただ、酵母が活動しやすい環境をちゃーんと作ってあげないと、
とっても『？？？』パンになってしまいます。
気を配ってあげないと、白神君はすぐにご機嫌斜めになってしまうのです・・・（涙）
そこがイーストをより失敗しやすいところですかね。

でも、難しいわけではないんですよ！
酵母の気持ちを考えてあげれば、きっと美味しいパンが焼きあがります。

【２月メニュー】
各自で作る！手ごねパン
・たっぷりコーンマヨ♪

・手作りpasta！フィットチーネ・トマトクリーム
・色々野菜のバーニャカウダ

＊コーンマヨの生地にはコーングリッツを入れています。

＊手作りパスタは濃厚なトマトクリームとの相性がばっちりです☆
バーニャカウダは是非、覚えてもらいたい一品。

◆　日時
・２/２０（土）１８時～
・２/２７（土）１８時～

◆　人数
各　６名様
＊最小人数３名様より開講

◆　料金
会員の方　５６００円　食材・資料込み
一般の方　５７００円　食材・資料込み

◆　場所
ポケットキッチン渋谷料理教室

＊２月はただいまキャンセル待ちとなっています。
３～６月も開催しますので、詳しくはHPをご覧くださいね～
http://www.pocket-salon.com/s/pan/pan.html

♪　たかこ　♪