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以前、白ごまパンを紹介しましたが、今回は黒ごまでセミハードなパンを作りました。
全粒粉を入れて素朴な風味（＾～＾）

胡麻の風味っていいですよね♪

ちなみに・・・
皆さんは胡麻がどうやってなっているかご存じですか？？

花はこんな花が咲きます↓

花の下部。この部分に胡麻ちゃんが出来ます。

小さっ！！！

この小さな粒を収穫し、天日干しで乾燥させていきます。
お家で栽培するにはちょっと気が遠くなりそう（笑）

私には無理だぁー（＊－＊）

♪　たかこ　♪