来月あたりにLSAPOに載せるアップルパイです♪
直径５㎝の１人分サイズだから、見た目がカワユイのです＾＾
♪ たかこ ♪
Archive for the ‘ デザート ’ Category
近々携帯サイトの『L SAPO』に載るﾃﾞｻﾞｰﾄです＾＾
今回は２層になるように配合してみました！
トロトロなプリンなのだ♪
♪ たかこ ♪
パンを作っている合間に煮物とデザートも作りました。
南瓜が大好きな生徒さんからのリクエストでメニューは南瓜祭り！
団子の中には鶏軟骨が入っています！
南瓜と豆腐のプリンはヘルシーで美味♪
好きな食材のレパートリーが増えるって良い事ですよね〜
是非お家でも作って下さいね！
また、お待ちしています（☆▽☆）
♪ たかこ ♪
見た目はミスドのポンデなんちゃらに似ていますね〜
なんと生地には絹ごし豆腐が入っています！
水分は豆乳で調節。
抹茶も少々・・・
オーブンで２０分間焼成したら・・・
もっちもちのドーナッツの出来上がり（＾▽＾）
昨日、仮免に無事合格しましたぁ（＞▽＜）
すぐに路上に出てドッキドキ☆
60kmにビビります…
でも、さすが田舎。
走った道の3/4くらいは信号もなく、まるで滑走路（笑）
真っ直ぐな道を軽快に走りました！
正面には山があって、空が広〜い！！！
海沿いのキレイな道でした（＾＾）
ま、船橋に戻ったら運転出来る気がしないけど…
♪ たかこ ♪
揚げ団子は白玉粉を使って作ります！
このお菓子は生地の水分量が大切。
水分の量が間違っていると、爆発してアンコが出てしまったりします（；〜；）
そうなったら大ショック・・・（涙）
状態の良い生地にアンコを包み、回りに白ゴマをまぶして油で揚げたら・・・
熱々が魅力の揚げ団子の出来上がり！
上白糖に色粉を入れたお砂糖を沿えて・・・
♪ たかこ ♪
いきなり団子とは・・・
サツマイモをアズキ餡と小麦粉で作った生地で包み、蒸かして作る熊本の郷土菓子。
名前の由来は、
短時間で『いきなり』作れる・・・
来客に『いきなり』出せる・・・
生のサツマイモを『いきなり』調理する・・・
とか、そんな意味だそうです。
♪ たかこ ♪
ランチの後に食べたデザート♪
甘酸っぱいベリーと爽やかなヨーグルトムースのケーキ。
珈琲と共に頂きます（＾＾）
♪ たかこ ♪
２月生まれのＲＹＯさん・ＨＡＧＩちゃんのお誕生を祝うべく、サプライズパーティーを決行！
ピノコちゃんがケーキを作ります♪
なんて手際が良いのでしょう・・・！！！
あっという間に出来上がり！
姫は最近、絡み癖がひどいようで・・・
いんぐりもんぐりも激しくて・・・
そろそろ大人になりたいと思います・・・
きっと、ウイスキーを缶チューハイで割ってはいけないのでしょうね・・・
ご迷惑をかけた方々、ごめんなさい・・・
♪ たかこ ♪
