cafe-mt

小学校からの友人・クミ＆あわちゃんと、久々のデートｉｎ西船橋。
一緒に英会話を習っていたお友達。

近況報告が盛り上がり、ランチタイムが終わるまで、話は尽きず・・・
また、語ろうね！

林檎のタルト

炉端＆伊飯 和伊 itAPAn Jr（ロバタアンドイタメシワイイタパンジュニア）

住所：〒273-0033 千葉県船橋市本郷町417-2 島五コーポ1F
ＴＥＬ：047-701-5697

♪　たかこ　♪

大好きな蜂谷Tのお家で飾り巻き寿司をレクチャー♪

蜂谷T作・イカのサラダ。

皆で巻き巻きした飾り巻き寿司。
バラ・四海巻き・桃の花を作りました。

うんうん、上手出来だなっ☆

直立・りゅうちゃん

必死に食べるマナちゃん（笑）

何か言いたげなあっちゃん。
りゅうちゃんとは双子なのだ。

巻き寿司大人気♪

蜂谷Tが作ってくれたロールケーキ↑

蜂谷Tみたいな素敵なママになりたいっ☆
もしくはここの家の子供になりたい・・・（＞～＜）

たかこ）何歳！？
あっちゃん）２歳・・・

上手に指が出せません・・・（笑）

ゴクゴクッ

プハ～ッ☆
ミルクを飲み干すマナ。

ちびっこがいてとってもにぎやかでした！

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次回は天然酵母のパン作りをする予定。
ホシノと白神で山食の研究をします☆

楽しみだな～っ（＾▽＾）

♪　たかこ　♪

PIERRE　HERMEのマカロンをプレゼントで貰いました♪

ピエール・エルメの創作テクニックは芸術品と言われていて、『スイーツ界のピカソ』と称されています。

ここのマカロンは見てるだけで幸せな気分になるもんな～
飾っておきたい（☆▽☆）

Rose　ローズ　　　　　　　　　　ローズ風味のクリーム
Montebello　モンテベロ　　　フランボワーズのジュレ、ピスタチオクリームがナッシュ
Medelice　メデリス　　　　　　クレームシトロン　ミルクチョコレート入り、プラリネノワゼット

♪　たかこ　♪

プライベートレッスンで生徒さんが作ったモンブラン。
とってもキュート♪

パン講座で生徒さんが作ったメロンパン。
初めて作ったとは思えないくらいとっても上手です〜

焼き上がったたくさんのメロンパンは、見ているだけでせな気分になりました（＾▽＾）
皆さんもかなり感動してくれて・・・
嬉しかったです〜?

お家でも作ってくださいね！

♪　たかこ　♪

先日お友達のノリちゃんと、東中野・日本閣にあるカフェ『Cafe　west５３rd』に行って来ました！

ノリちゃんのお友達でCafe　west５３rdの店長さん・守山さんの作る、ディッシュアートを見に行くのが目的♪

店内はのガラスには、クリスマスムードたっぷりのキュートな絵が描かれていました。
なんと！守山さんが描いたもの（＞▽＜）
すご～い✩

ノリちゃんが黄昏れてた（＾～＾）✩

この日は有り得ないくらい寒くって・・・
あったかいドリンクに癒されました。

ケーキを注文すると、守山さんがお皿に絵を描いてくれます。
これは仕上げをしてるところ。

こんなの初めてみたぁ～
すっごい上手！！！

これはアートの領域です♪
めっちゃカワユスなり～（＞▽＜）★

ノリちゃんのプレートにはショートケーキとお家♪

私のプレートはモンブランとキリンさん♪

うわ～ん（＞～＜）
上手に撮れなかった（涙）
この感動が伝わるかな？？

色々なバリエーションがあるみたいなのできっと何回いっても楽しめます♪

是非、一度行ってみてください！
結婚式内にあるかフェです。

http://www.w53.jp/cafe/index.html

勿体無くてなかなか食べられず・・・

倒れちゃった（笑）

トナカイのオブジェ。
こんな格好良いトナカイさんは初めてみたよ！

ノリちゃんと守山さん✩

と、私♪

本当にお邪魔しました～（＾▽＾）

♪　たかこ　♪

先月のお誕生日祝いに用意してくれてたケーキ♪

ママちゃんありがとう〜

♪　たかこ　♪

メレンゲの力だけで膨らませて焼いたチョコケーキ。

小麦粉が入っていないので、全然重たい感じはなく、生チョコを食べているような食感です。

チョコ好きには堪らないケーキじゃないかな♪

♪　たかこ　♪

癒し系のデザートです！
ほっくりした薩摩芋が美味しい♪

これから珈琲講座に行って来まーす！

♪　たかこ　♪

揚げたてのふわふわドーナッツ。
素朴な優しい味がします♪

♪　たかこ　♪

マスカルポーネではなく、クリームチーズで代用。
スポンジも市販のカステラを使いました。

実は、絹ごし豆腐が入っています（＾▽＾）

♪　たかこ　♪