マフィンをよく作ります。
色んなアレンジが簡単に出来るので、初心者にの方もお勧めです（＾▽＾）
【材料】
バター・・・・・・・・・・・・・60g
＊常温に戻す
砂糖・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
＊溶いておく
薄力粉・・・・・・・・・・・・・120ｇ
ベーキングパウダー・・・・・・・5ｇ
＊粉類はふるっておく
牛乳・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
１、ボールにバター・砂糖を入れ、白くクリーム状になるまでよく混ぜる。
２、溶き卵を3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。
３、粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、多少粉っぽさが残っている状態で牛乳を加えて混ぜる。
４、型に入れて180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
ペースト・ゴマ・チョコチップ・野菜・果物・・・沢山のアレンジでお楽しみ下さい（☆▽☆）
♪ たかこ ♪
