飾り巻き寿司を習いました。
これは『桃の花』。
飾り巻き寿司で使う寿司飯には、色々な食材で色を付けていきます。
ゆかり・たらこ・青海苔・でんぶ等など・・・
今回、桃の花に使う寿司飯にはトビッコで色を付けてみました。
葉っぱは細く切ったキュウリ。
この巻き寿司はいくつかのパーツを組み合わせて成形していきます。
一つ一つのパーツを合体させる手つきがなんともたどたどしくなってしまいました(笑)
うーむ・・・意外と手強いぞ。
ちゃんと巻けてるかな？？
カットするのがドキドキです（＊～＊）
なかなか良い感じ！？
キレイな模様を出すのは結構難しい・・・
初めは本を見て作るより、習った方が良さそうです！
こうゆうの、おもてなしには盛り上がりますよね！
色々作れるようになりたいなっ☆
すっごい楽しかったぁ（＾ー＾）
♪ たかこ ♪
