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鶏ひき肉をミルミキサーにかけて、ふわふわの生地を作ります。
中には炒めた玉ネギとパルミジャーノチーズが入っています。

細引きのパン粉をまぶして揚げ焼きをする仕上げです。
かなり柔らかいので成形が少し大変ですが、なかなか美味しいですよ！

ハーブの香りを移したクリームを添えて召し上がれ（＾～＾）♪

♪　たかこ　♪