♪ ＤＲＥＡＭＳ ＣＯＭＥ ＴＲＵＥ ♪
参加して頂いた生徒さん！
本日はどうもありがとうございました（＾▽＾）
とても良い雰囲気の中で授業をさせて頂きました。
本当に嬉しかったです。
生徒さん作 ミニミニ山型食パン↓
皆さんが試食中に夢中で撮影していたあの写真ですよ（笑）
いかがですか？？（笑）
これをきっかけにお家でもパン作りを楽しんで頂けたら、と思います。
わからない事があったら聞いて下さいませ☆
是非、また一緒にやりましょうね！
次回はご希望があった、全粒粉入りのハード系のパンと甘いパンを作りましょう！！
今回は２日間とも満席になり、参加出来なかった方には申し訳なかったです（＊ー＊）
今度は開催回数を増やしますね！
♪ たかこ ♪
材料
カッペリーニ——- １２０ｇ
＊塩茹でする
オリーブオイル—– 大さじ１
豆腐明太子ソース
絹ごし豆腐——— １/２丁
辛子明太子——— 大さじ３
醤油————— 小さじ１
塩—————– ３つまみ
水—————– 大さじ３
トッピング
アボカド———– １/２個
＊皮をむき１㎝角
黒オリーブ——— ４個
＊スライス
紅生姜————- 適量
＊みじん切り
コショウ———– 少々
作り方
１、豆腐明太子ソースを作る。
ボールに絹ごし豆腐から水までを加えホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。
２、カッペリーニを柔らかめに塩茹でして水で冷やし、オリーブオイルを絡める。
３、お皿に豆腐明太子ソースをひき、カッペリーニを乗せてアボカド～コショウまでトッピングする。
アボカドと豆腐の明太子ソースサラダのレシピをご紹介します。
カッペリーニは茹で時間が短いので、楽チンです♪
♪ たかこ ♪
