あっという間に出来ちゃいます!
そして激うま!!!!
これは本当に試してみて下さい♪
材料
パクチの根———- 1本
*タイ産のハーブ
カー—————- 少々
*タイ産のハーブ
豚バラスラ———- 50g
*3㎝幅
春雨(戻し)——– 200g
*ぬるま湯で戻した物
3㎝にカット
牛乳—————- カップ1
醤油—————- 大さじ2
ホワイトペパー—— 多め
*ホールをつぶしても良い
海老—————- 12尾
*殻付き
尾を残し、殻をむき
開いておく
トッピング
パクチ————– 少々
万能ネギ———— 少々
*1㎝にカット
作り方
1、鍋に、パクチの茎~ペパーまでを加えて強火にかける。
2、ずーっと菜箸でかき混ぜながら水分を飛ばす。
3、水気が半分位になったら海老を加え火を通す。
4、パクチ・万能ねぎを散らす。
牛乳と醤油が混ざった時の色はカフェオレみたいな色になります!
目安にしてくださ~い!
作ったら30秒以内に食べましょう!
出来立て命です(>▽<)
♪ たかこ ♪


