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夕暮れ時に撮影しました。

青椒肉絲が食べたいなっ♪

青椒肉絲と言えば、日本では牛肉とピーマンの炒めもの・・・と思われていますが、
「青椒」はピーマン、「絲」は細切りのこと。
青椒肉絲とは、ピーマンと肉の細切りを胡麻油などで炒めた料理なので、牛肉だけでなく、豚肉も使われます！

ご存じでしたか？？

♪　たかこ　♪