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♪ DREAMS COME TRUE ♪

Archive for 9 月 9th, 2009

私が開催している、9月の天然酵母パン講座のメニューをご紹介します。

一回6名様限定で3枠の募集をしたところ、お陰様で満席となりました。
現在、キャンセル待ちも頂いています。

各自でパンをコネコネするのはもちろん、料理も作りますよ~(^3^)
外部の方も大歓迎です!

来月も違うメニューで開催しますので、ご予約が取れなかった方は是非!
興味のある方はご連絡下さいませ!

http://www.pocket-salon.com/s/pan/pan.html

q-1

一つの生地から2種のパンを作ります。
天然酵母・白神こだま酵母と国産小麦・春よ恋を使用。
小麦の甘さが引き立ちます。

q-2

やみつき!ミニあんパン

ちっちゃくて可愛い~☆
焼成前に霧吹きをかければ、噛みごたえのあるちょっぴりハードなあんパンになります。

q

全粒粉入り 星形☆パン たっぷりドライフルーツ

レーズン・クランベリー・カシューナッツが入っています。
美味しくない訳がないっ!!!

q-3

ミラノ風カツレツのたっぷりSalad

牛肉の塊を麺棒で叩いて薄~くします。
衣を付けて揚げればミラノ風カツレツに!
たっぷりの野菜はバルサミコ酢とパルミジャーノチーズで作ったドレッシングで頂きます。

q-4

柔らか鶏肉のマスタード煮込み

圧力鍋で簡単仕上げ~
キャベツの甘さにびっくりしますよ~

来月のメニューもお楽しみに(^3^)♪

♪ たかこ ♪

揚げるのではなく、焼くタイプのカレーパンです♪
パン粉を付けた後に、オリーブオイルを塗ってからオーブンへ・・・

コーングリッツが入ったイングリッシュマフィン生地で包みました♪

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♪ たかこ ♪

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