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鶏肉の皮目は焼き方によってはぶよっとなってしまいますよね（；〜；）

パリパリに焼く為には重しを置く…という裏技を使います♪

ちょっとした行程に気を配るだけで、いつものお家ご飯がお店で出てきてもいいような仕上がりになっちゃいます！

鶏肉を焼く時にはハーブを入れて♪

♪ たかこ ♪