●５月２４日（木）●
１３時半～セサミプチカンパーニュ
７名　　募集中
１名　　募集中

●６月９日（土）●
１４時半～ベーコン&バジルのイタリアン・パン・ド・ミ
１５名　満席・キャンセル待ち受付中
９名　　あと１名

●６月９日（土）●
１８時～モカクリーム
３名　　募集中
３名　　募集中

●６月１９日（火）●
１４時～マーブル生地のモカロール
３名　　募集中
２名　　募集中

●６月３０日（土）●
１４時半～ハーブ・カイザーゼンメル
２名　　募集中
３名　　募集中

●６月３０日（土）●
１８時～チョコマーブル
８名　　募集中
３名　　募集中

●5月&6月 おいしい調理実習開催日一覧はこちら●
http://cafe-mt.com/archives/7095

●ご予約をご希望の方はこちらから●
http://cafe-mt.com/contact

「おいしい調理実習(手作りの手ごねパン)」in 江戸川区を下記の日程で開催します 。

グループ分けされた男女で、手作りパンに挑戦して頂く、コミュニケーション型の料理オフ会です！

テーマは・・・
『手作りの手ごねパンを、みんなで楽しく作って食べてみよう！』です。
パンの焼ける良い香りと、参加者の方の笑顔が溢れる料理オフ会ですよ(*´∀｀*)

●このイベントは【全工程を各自で行うスタイルのイベント】です。
→パン作りの工程を全て、ご自身で行って頂けます。
ご自宅のお持ち帰り分も同時に焼き上げます。
他の参加者の方とも交流はもちろん、パン作りの満足度も高いイベントです。

みんなでワイワイしながら楽しめますよ♪
もちろんパン作りが未経験の方や男性もたくさん参加されています！

このオフ会は、国産小麦を使ったレシピで調理実習を行っています。
パンのプロに依頼して作って頂いている、このオフ会の為だけの完全オリジナルレシピです＾＾

おいしいパンと料理のオフ会の説明はこちら
http://cafe-mt.com/chocolatclub

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・５/４（金・祝）１２時半～『トマトとオリーブのチーズガレット・ローズマリー風味』
・５/４（金・祝）１６時半～『マーブル生地のモカロール』
・５/１１（金）１５時～『ハイジの白パン』
・５/２４（木）１３時半～『セサミプチカンパーニュ』
・６/９（土）１４時半～『ベーコン&バジルのイタリアン・パン・ド・ミ』
・６/９（土）１８時～『モカクリーム』
・６/１９（火）１４時～『マーブル生地のモカロール』
・６/３０（土）１４時半～『ハーブ・カイザーメンデル』
・６/３０（土）１８時～『チョコマーブル』

●トマトとオリーブのチーズガレット・ローズマリー風味●
生地にオリーブオイルを塗って、トマトとオリーブを乗せます。
仕上げには、溶ろけるチーズとローズマリー＆パン粉をトッピング！
これはおいしーーーい！！！
お家でも必ず作りたくなるお惣菜パンですよ＾＾

●マーブル生地のモカロール●
捏ねの途中でコーヒーを加え、マーブル生地にしていきます。
成型はかわいらしいお花の形をイメージ♪
焼き上がりにコーヒーアイシングを塗って仕上げます。
おいしいくてキュートなモカロールは、プレゼントにも喜ばれますよ＾＾
これはぜひ覚えておきたいパン♪
とっても楽しい成型です！

●ハイジの白パン●
白くてふわふわのハイジの白パン。
みんなの憧れパンを作ってみましょう！
仕込み水に牛乳を使うちょっと難しい配合ですが、上手に出来るようにお手伝いします＾＾

●セサミプチカンパーニュ●
全粒粉とゴマが入ったセミハードなパン。
これは絶対覚えておくべき！
素朴なパンほど、難しいのです！！！
初心者の方にも経験者の方にもオススメしたいパンですね♪

●ベーコン＆バジルのイタリアン・パン・ド・ミ●【全工程を各自で行うスタイルのみで受付】
ベーコンの旨みとバジルの良い香りが特徴のアレンジ食パン。
型に入れて焼く大型パンです！
食べ応えもあって、見た目も華やかなので、プレゼントにも最適♪
きっと感動して頂けますよ～！

●モカクリーム●
成型時にモカクリームを塗ってちょっとした細工をすると・・・
とってもキュートなお花の形に仕上がります！
成形がかなりおもしろいので、きっと楽しんで頂けますよ！
ほっぺたが落ちちゃうくらいおいしいパンです♪
男性の方にも好評のパンです。

●ハーブ・カイザーメンデル●
オーストリア発祥のパン。
上から見た形が、カイザー（皇帝）の王冠の形を表していることから、この名前が付いています。
最近、パン屋さんでもよく見かける流行りのパンですね！
ハムやソーセージと相性が良いので、サンドイッチにしてもOK♪
今回は香りの良いハーブを入れたアレンジにしてみました。
特別な器具を使わずに模様を付ける方法をご紹介しますから、お家でも作れますよ～＾＾
シンプルだからこそ絶対に覚えておきたい私のオススメパンです。

●チョコマーブル●
チョコがたっぷり！
パウンド型を使って焼き上げる大型パンです！
甘い香りがたまらない＾＾
一度食べたらやみつきになっちゃうかも♪
会場がおいしい&幸せな香りに包まれること間違いなし！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【開催場所】
東京都江戸川区
都営新宿線・瑞江駅から徒歩３分
（ご予約を頂いた方に詳細をご連絡致します）

【募集人数】
２０名程度

【参加費用】
３９００円
日時・内容によって参加費用が異なりますのでご注意下さいませ。

●おいしい調理実習の流れ●
・グループ分け
・パンのこね方のデモンストレーションを見た後にパン作り開始楽しいコネコネタイム！
・途中、発酵・成形を集合して学びます。
・発酵中はみんなで仲良くコミュニケーションタイム♪
・おいしい試食タイム＆本日のＭＶＰ決定 ！
（ＭＶＰには賞品が！）
・終了は開始から約３時間程度です。

●材料について●
・ご用意致します。

●持ち物●
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・飲み物は持参可能です＾＾
（アルコールはご遠慮下さいませ）
・ショコラティエ（すでにショコラクラブの部員で名札をお持ちの方）は名札を忘れずに♪

●その他●
・写真付きのレシピをご用意致します♪
（レシピは『おいしい調理実習』の為に、プロが考えた完全オリジナルです）
・パンには保存料が入っていない為、翌日までにお召し上がり下さい！

●キャンセルについて●
キャンセルは１週間前まで可能です。
それ以降のキャンセルは材料費用が発生してしまいます。
材料費を請求させて頂く場合がありますのでご注意くださいませ。

●ゲスト講師●
オフ会のパン講師には、予約が取れないパン教室で有名な先生が来てくださいます！
パン教室の先生も通うお教室で、クチコミお気に入りランキング半年間連続１位の人気講師のレクチャーですから、注目度大ですよ。

毎回、満席になるイベントですので、ご予約は先着順とさせて頂きます。
キャンセル待ちも受け付けております。

ご予約をご希望の方はこちらから
http://cafe-mt.com/contact

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟよ～　+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

今回は半分の方が初参加でした♥(｡￫v￩｡)♥ ~~

まだ緊張の中、デモからスタートします！

いよいよ実習！

まずは計量からd(・∀＜）

しっかりと分量を計ることが大切です♪

良い感じ～(*´∀｀*）

そして混ぜる作業！

ちょっと戸惑いながらも、楽しくなってきたでしょw

材料が混ざったら

台の上に出して・・・

馴染ませの作業です｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.

パン作りが初めての方も

おいしいパンが作れますようにご指導しますので、ご安心を！

コネ上がった生地たちを一次発酵へ(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ

発酵後はフィンガーテスト。

そしてガス抜き！

成形はベーコン・粉チーズ・ガーリックパウダーを巻き込んで♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬

SO　CUTE　(★’v`人)

次は皆さんの番ですよ～！

フィンガーテストに合格したら

成形の作業です！

パンの生地って気持ちいい(o´□｀)

ベーコンの長さを参照に・・・

生地を広げていきましょう！

ワクワク♪

ドキドキ♪

材料を載せてマキマキ☆

型に入れたら二次発酵です。・:*:・（〃＾∪＾〃）・* .:・。

発酵完了！！！

記念の写真を撮りながら・・・

最後の仕上げに粉チーズ！

和気あいあいとした雰囲気が楽しいですね。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

さぁ！

いざオーブンへd(’ｖ｀*)b

出来上がり　*◇―+ﾟ:｡*.(´艸｀*)*｡:ﾟ+―◇*

感動の出来栄えでしょ☆

みなさんとっても上手に焼けました！

ベーコン&バジルのイタリアン・パン・ド・ミですヽ(ゝ∇･*)ﾉ

MVPの投票中！

本日のステキパン、おめでとうございますヽ（◎´∀｀◎）ﾉ

待ちに待った試食タイム！

交換しながら食べると味の違いに驚きます！

今回もとても楽しい会でした＾＾

またお待ちしていますね☆

♪　たかこ　♪

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟよ～　+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

最初はデモからスタート(ﾟｰ^*)

その後はいよいよ各自で作業が始まります！

計量はとっても大切(人´∀｀)

ボールの中で

材料を混ぜて

台の上に出したら

馴染ませの作業を！

最初の緊張もだんだんほぐれてきましたね(´ω｀*)

一次発酵中はコミュニケーションタイム★

発酵後はフィンガーテストで確認します＾＾

分割して成型に入りましょ～(´ｪ｀*)

広げた生地にフォークで穴を開けて

天板に並べて行きます☆

皆さんの作業も

順調順調(*´∀｀*)

初めての方も半分くらい参加された回でしたが

イイ感じに形になってきましたねﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

全ての生地が成型出来たら・・

グラタンの具材を

トッピングしていきます(*´∀｀)

だんだんお腹が空いてきますね～！

落ちないように・・・でもたっぷりと♪

この作業が

終わったら

二次発酵に入ります！

発酵完了後にパン粉＆粉チーズをかけて・・

いざ！オーブンヘ・・・(oﾟ▽ﾟ)oﾟ▽ﾟ)oﾟ▽ﾟ)o

焼き上がり～　　♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬

歓声が上がります　((●≧艸≦)

おいしそ～　+.ﾟ（●´I｀）bﾟ+.ﾟ

チーム賞は『ショコレット』＆『ピノキオ』チームでした～((＠＾ｪ＾＠))

MVPのステキパンの投票中！

winterさん＆まきさん　おめでとうございまーすヾ(*Ő౪Ő*)

牛乳が・・・おもしろかったですねwww

待ちに待った試食タイム　(ｏ´∀｀ｏ)

サックリとした生地がおいしいっ　*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

交換して食べてみると、味の違いに驚きです！

今回もとっても楽しい会になりましたね～☆

またお待ちしていまーす（●´Ｉ｀●）

♪　たかこ　♪

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

まずはデモからスタート！

初参加の方はまだ緊張していますね(・ω・*)

見学が終わったらさっそくコネコネタイム(●*>凵＜pq)*゜・。+゜

計量が終わったら

ボールの中で材料を混ぜます(*’-^*)

生地が混ざってきたら・・・

台の上に出して

なじませる作業(*ﾟｰﾟ*)

コネコネするのって

赤ちゃんの肌みたいで気持ちいい(*´Д｀*)

捏ね上がったら

丸め直して一次発酵へ★

発酵中はコミュニケーションタイムで盛り上がりました(●＾∀＾●)(●＾∀＾●)

発酵後はこんな感じ（´ω`*）

フィンガーテストをして

ガス抜きを！

さぁ、みなさんもやってみましょー(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

３等分にカットしたら

成形の作業！

みなさん

とっても

お上手です＾＾

そうそう(★´Д)人(Д｀☆)

そんな感じ～★

ここで二次発酵へ！！！

発酵後には

粉を付けて

切り込みを入れます（´∀｀）

そろそろ

お腹が空いてきましたね～♥(｡￫v￩｡)♥

自分のパンに愛着も生まれていますね♪

いざオーブンへ（●≧艸≦）゛

スポンサーさんからのプレゼント『金麦』！

はーい（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫

出来ました～！！！

とっても

おいしそう～(＠´∀｀p★)ﾟ*。+ﾟ★

自分で作ったパンに感動の瞬間（●>∀<●）

nosyu先生のパン♪

MVPの投票中　($´∀‘ｐ）♪。・＊。・＋

ユミさんおめでとう♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)

チーム賞は・・・みんなかな♪

では、仕上げの作業に移りましょ！

ナイフを使ってカットして

ポットパンの蓋を作ります＾＾

シチューが入るように

中身をくり抜いて

くり抜いて・・・

たっぷりシチューを入れたなら・・・

完成デース ◆･.｡＊†＊｡.･◆･.｡＊†＊(超´Д`人´Д`嬉ｼｨ)◆･.｡＊†＊｡.･◆･.｡＊†＊｡.･

待ちに待った

試食タイム（O’艸`O）

焼き立てのパンっておいしいですね(〃∇〃人)ﾟ.:｡+

食欲が止まらなくなりますw

シチューのおかわり中！給食みたいでしたねw

みんなでﾟ作るパン＆ワイワイ作る調理実習は今回もとっても楽しく出来ました.:｡+ﾟ（●￫‿ฺ￩●）乂（๑￫∀￩๑）ﾟ.:｡+ﾟ

またお待ちしています！

♪　たかこ　♪

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

こちらはペアスタイルのイベントでした＾＾

二人一組で仲良く作業します(*>∀<*)

材料を混ぜたら

台に出して

馴染ませの作業をします(oﾟ∀`o)

コネ上がったら

丸め直して一次発酵をします！

発酵したら、フィンガーテスト(ｏ´艸｀ｏ)

nosyu先生のデモ中★

いよいよ皆さんも成形です(人´3｀*)

分割した生地を

丸め直して

こんな感じにね～♪

生地を広げて・・・

マスタードマヨネーズとキノコを乗せます！

たくさん乗っけて～(ﾉ∀`*)

みなさん順調に進んでます＾＾

早く食べたいw

だんだんお腹も空いてきますw

キノコを

たくさん

乗っけて発酵させたら・・・

いざオーブンへ(*´∀｀*)

焼き上がり～ﾔｯ━ヾ(*´∀)(∀｀*)ﾉﾞ━ｯﾀ!!

おいしそ～♪

上手に焼けてますね！

自分で焼いたパンに

感動です★

どれもおいしそう！

MVPの投票中(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)

チーム賞は『春チーム』！！！

MVPおめでとうございます(*＞∇＜)ﾉﾟ

待ちに待った試食タイム(*´∀｀*)

交換して食べると味の違いにびっくり！

また皆さんでおいしい&楽しい時間を共有しましょ～！！

♪　たかこ　♪

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

デモを見たらさっそくスタート！

ボールの中で混ぜたら、台の上に出して・・

馴染ませの作業です(*´ｖ｀*)

だんだんまとまってきました！

コネコネ(●´∀｀人´∀｀●)

コネコネ(〃v〃)

捏ねあがったら、丸めましょ♪

発酵中はコミュニケーションタイム(o´∀｀o)

自己紹介をしています＾＾

一次発酵が終わったら、フィンガーテストをしてガス抜きを！

みんなのパンも元気に育ちました(´∀｀)

ガスがプスッと抜ける感覚が楽しいですね(◎´∀｀)

生地を分割して

丸め直して

そのあとは・・・

いよいと成形します(σ´∀`)σ

形を整えて

天板に

並べます(●´∀｀●)

そうそう！

良い感じ～♪

二次発酵が終了したら・・・

切り込みを入れます★

ドキドキ(〃ω〃）v

仕上げの作業なので

ちょっと緊張w

そしてオーブンへ！！！

出来た━━v(o´∀｀o)v━━★

どれもとってもおいしそう｡o.+ﾟ｡(´▽`o人)≡(人o´▽`)｡o.+ﾟ

テンションが上がります★

かわいいパンがいっぱいヾ(●’∀’●)ﾉ♪

MVPの選抜中！

MVPはwinterさんでした！

おめでとうございまーす+.★(*’v`pq).*o☆

チーム賞は『TEAM　バンダナ』でした～(★’v`从’v`○)

切り込みを入れて

間にシュガーバタークリームを

挟みます★

たくさんのおいしーいの声(○´∀｀)人(´∀｀○)

みんなで作ると楽しいですね＾＾

また、お待ちしていまーすv(o´∀｀o)v

♪　たかこ　♪

グループ分けされたで、手作りパンに挑戦して頂く、コミュニケーション型の料理オフ会です。

テーマは・・・
『手作りの手ごねパンを、みんなで楽しく作って食べてみよう！』です。
パンの焼ける良い香りと、参加者の方の笑顔が溢れる料理オフ会ですよ！

●このイベントは【ペアスタイルのイベント】です。
→パン作りを２人１組の作業で行って頂けます。
また、参加費用がペア割引となっています！
(お友達同士での参加も可)
より交流を楽しみたい方にオススメの参加スタイルです。

みんなでワイワイしながら楽しめますよ！
もちろんパン作りが未経験の方や男性もたくさん参加されています。

●このオフ会の説明はこちらから●
http://cafe-mt.com/chocolatclub
おいしいパンと料理のオフ会

【開催日時】
・３/１７（土）１８時半～　●スペシャルイベント『キノコバターのガレット』●
※全工程を各自で行うスタイルのみの受付となります。

【開催場所】
東京都江戸川区
都営新宿線・瑞江駅から徒歩３分
（ご予約を頂いた方に詳細をご連絡致します）

【募集人数】
２０名
・比は考慮致します！

【参加費用】
３２００円
日時・内容によって参加費用が異なりますのでご注意下さいませ。

●おいしい調理実習の流れ●
・グループ分け
・パンのこね方のデモンストレーションを見た後にパン作り開始楽しいコネコネタイム！
・途中、発酵・成形を集合して学びます。
・発酵中はみんなで仲良くコミュニケーションタイム♪
・おいしい試食タイム＆本日のＭＶＰ決定！
（ＭＶＰには賞品が！）
・終了は開始から約３時間程度です。

●材料について●
・ご用意致します。

●持ち物●
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・飲み物は持参可能です＾＾
（アルコールはご遠慮下さいませ）
・ショコラティエ（すでにショコラクラブの部員で名札をお持ちの方）は名札を忘れずに♪

●その他●
・写真付きのレシピをご用意致します♪
（レシピは『おいしい調理実習』の為に、プロが考えた完全オリジナルです）
・パンには保存料が入っていない為、翌日までにお召し上がり下さい。

●キャンセルについて●
キャンセルは１週間前まで可能です。
それ以降のキャンセルは材料費用が発生してしまいます。
材料費を請求させて頂く場合がありますのでご注意くださいませ。

●ゲスト講師●
オフ会のパン講師には、予約が取れないパン教室で有名な先生が来てくださいます！
パン教室の先生も通うお教室で、クチコミお気に入りランキング半年間連続１位の人気講師のレクチャーですから、注目度大ですよ。

毎回、満席になるイベントですので、ご予約は先着順とさせて頂きます 。
キャンセル待ちも受け付けております。

【ご予約はこちら】

http://cafe-mt.com/contact

【注意事項】
日時の変更、キャンセルは他の方のご予約が取りづらくなる原因となります。

皆さんのご協力をお願い致します。
ショコラティエの方のご参加を優先させて頂きます。

＊写真は実際のイベントの様子です。

♪　たかこ　♪

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

今回はココアとチョコレートが入ったパンに挑戦です　ヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

仕込み水を入れたら、ボールの中で混ぜ混ぜ　(’-'*)★

ココアの良い香りがしてきますね～　(*´з｀*)

上級のパンなのでちょっと難しかった思いますが・・・

無事に一次発酵中～　(☆´3`(★´3`(☆´3`(★´3`(☆´3`)

nosyu先生のデモを見たら・・・

さっそく成型開始　（●ﾟ∀ﾟ人´∀｀●）

３等分にカットして・・・

キュートなハート型に　(´I｀● )★

中にはチョコチップを巻き込みます　(´ω｀●)

たくさんのハートが出来てきました　￡ονё(○-v･)人(･v-●)￡ονё

二次発酵が済んだらオーブンへ　（♡´∀`♡）

焼きあがったショコラハートには

粉糖で

かわいくお化粧します　（●´∀｀）ノ♡

MVPの投票中！

ステキパンに選ばれたのは『モトキ』さんでした　（●≧3≦）

チーム賞は『第３次』チーム！！！

焼き立てのふわふわパンは手作りでしか味わえないおいしさですね　(●♡∀♡))ヾ☆*

また、『おいしい調理実習』でお待ちしていまーす！！！

♪　たかこ　♪

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

『Chocolat　Club・ショコラ　クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ（ショコラ　クラブの部員）』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています！

デモが終わったらさっそくパン作り開始　(*’-^*)

計量が済んだら、ボールの中で混ぜる作業　(ﾟｰ^*)

仕込み水を入れて生地がまとまってきたら・・・

台の上に出して捏ねましょう　(人´∀｀)．☆．。．:*･

８割捏ねたところでローストしたクルミを入れ込みます　！

とっても良いかおり～　(*´∀｀*)

捏ねあがりを比べてます　www

イイ感じに一次発酵中～　（●´Ｉ｀●）

デモ中はしっかりメモメモ　d（・∀＜）

前に集ってnosyu先生から成型を学びます　(*Ő౪Ő*)

発酵が終わったら、フィンガーテスト＆ガス抜きです　（◎＞Ｕ＜◎）

育った生地が愛おしい　(*’∀’*)

これが終わったらいよいよ成型！

二次発酵後にスケッパーで切込みを入れます　(*･▽･*)

仕上げの作業だから丁寧に・・・★

ステキパン！！！

みなさん

真剣に

作業中・・・　((●≧艸≦)

天板に

並べたら・・・

オーブンへgo　o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ

(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク

出来た～っ　ヽ（●´3｀）ノ゛ルンルン♪

大きく成長した

とっても香りの良いパンたち　（*☆▽＜）

早く食べたーい 　+｡:.+｡(*´p∀q｀) 　☆★┣¨ｷ┣¨ｷ☆･ﾟ･

チーム賞は『ラズベリーチーム』

ステキパンのMVPを決める投票では『hideyuki』さんが選ばれました★

さっそく試食タイム　（≧ｖ≦●）

たくさんのおいし～っの声　(●´ω｀●)

交換して食べると味の違いにびっくりしますね！

おいしくて止まらない（笑）

今回もとっても良い雰囲気のイベントになりました！

また皆さまに、お会い出来るを楽しみにしていますね～ (●´Д｀人´Д｀●)★

♪　たかこ　♪