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2/12(日)ショコラクラブ「おいしい調理実習・クルミパン」の記録

『Chocolat Club・ショコラ クラブ』は、手作りのおいしい料理をお友達と楽しく食べよう(´∀`*)
というテーマの元に企画して開催してきたイベントです!

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat Club・ショコラ クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントです゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

『Chocolat Club・ショコラ クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ(ショコラ クラブの部員)』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています!

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デモが終わったらさっそくパン作り開始 (*’-^*)

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計量が済んだら、ボールの中で混ぜる作業 (゚ー^*)

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仕込み水を入れて生地がまとまってきたら・・・

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台の上に出して捏ねましょう (人´∀`).☆.。.:*・

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8割捏ねたところでローストしたクルミを入れ込みます !

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とっても良いかおり~ (*´∀`*)

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捏ねあがりを比べてます www

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イイ感じに一次発酵中~ (●´I`●)

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デモ中はしっかりメモメモ d(・∀<)

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前に集ってnosyu先生から成型を学びます (*Ő౪Ő*)

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発酵が終わったら、フィンガーテスト&ガス抜きです (◎>U<◎)

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育った生地が愛おしい (*’∀’*)

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これが終わったらいよいよ成型!

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二次発酵後にスケッパーで切込みを入れます (*・▽・*)

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仕上げの作業だから丁寧に・・・★

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ステキパン!!!

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みなさん

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真剣に

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作業中・・・ ((●≧艸≦)

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天板に

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並べたら・・・

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オーブンへgo o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)oワクワク

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(*゚▽゚*)ワクワク

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出来た~っ ヽ(●´3`)ノ゛ルンルン♪

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大きく成長した

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とっても香りの良いパンたち (*☆▽<)

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早く食べたーい  +。:.+。(*´p∀q`)  ☆★┣¨キ┣¨キ☆・゚・

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チーム賞は『ラズベリーチーム』

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ステキパンのMVPを決める投票では『hideyuki』さんが選ばれました★

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さっそく試食タイム (≧v≦●)

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たくさんのおいし~っの声 (●´ω`●)

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交換して食べると味の違いにびっくりしますね!

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おいしくて止まらない(笑)

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今回もとっても良い雰囲気のイベントになりました!

また皆さまに、お会い出来るを楽しみにしていますね~ (●´Д`人´Д`●)★

♪ たかこ ♪

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【職業】Cooking Instructor / Food Coordinator / 栄養士【出身】千葉県 船橋市【趣味】おいしいものを食べること / 読書 / 睡眠 / パーティー(会合?!)に行く / 企画する / パン作り / ボード【コメント】イベントの企画や幹事をよくやります。みんなで集まってワイワイするのが大好きです☆家族や友達と一緒にご飯を食べたり、作ったりする時間を大切にしています。美味しい物を食べてる時ってとても幸せな気分になりますよね。そうゆう時間を仲間と共有したいんです。

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