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3/25(日)ショコラクラブ「おいしい調理実習・デニッシュ生地でグラタンパン」の記録

『Chocolat Club・ショコラ クラブ』は、手作りのおいしい料理をお友達と楽しく食べよう(´∀`*)
というテーマの元に企画・開催してきたイベントです!

毎回、たくさんの方に参加して頂いています。

皆さんも『Chocolat Club・ショコラ クラブ』で
たくさんのおいしいと素敵なお友達と出会って頂けたら嬉しいです♪

とても気軽に参加して頂けるイベントです゚よ~ +.゚(´▽`人)゚+.゚

『Chocolat Club・ショコラ クラブ』に参加する方達を
『Chocolatier・ショコラティエ(ショコラ クラブの部員)』と呼んでいて、
年間を通して様々なイベントをしています!

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最初はデモからスタート(゚ー^*)

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その後はいよいよ各自で作業が始まります!

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計量はとっても大切(人´∀`)

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ボールの中で

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材料を混ぜて

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台の上に出したら

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馴染ませの作業を!

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最初の緊張もだんだんほぐれてきましたね(´ω`*)

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一次発酵中はコミュニケーションタイム★

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発酵後はフィンガーテストで確認します^^

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分割して成型に入りましょ~(´ェ`*)

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広げた生地にフォークで穴を開けて

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天板に並べて行きます☆

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皆さんの作業も

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順調順調(*´∀`*)

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初めての方も半分くらい参加された回でしたが

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イイ感じに形になってきましたね゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

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全ての生地が成型出来たら・・

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グラタンの具材を

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トッピングしていきます(*´∀`)

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だんだんお腹が空いてきますね~!

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落ちないように・・・でもたっぷりと♪

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この作業が

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終わったら

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二次発酵に入ります!

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発酵完了後にパン粉&粉チーズをかけて・・

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いざ!オーブンヘ・・・(o゚▽゚)o゚▽゚)o゚▽゚)o

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焼き上がり~  ♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬

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歓声が上がります ((●≧艸≦)

guratan

おいしそ~ +.゚(●´I`)b゚+.゚

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チーム賞は『ショコレット』&『ピノキオ』チームでした~((@^ェ^@))

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MVPのステキパンの投票中!

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winterさん&まきさん おめでとうございまーすヾ(*Ő౪Ő*)

牛乳が・・・おもしろかったですねwww

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待ちに待った試食タイム (o´∀`o)

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サックリとした生地がおいしいっ *:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

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交換して食べてみると、味の違いに驚きです!

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今回もとっても楽しい会になりましたね~☆

またお待ちしていまーす(●´I`●)

♪ たかこ ♪

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【職業】Cooking Instructor / Food Coordinator / 栄養士【出身】千葉県 船橋市【趣味】おいしいものを食べること / 読書 / 睡眠 / パーティー(会合?!)に行く / 企画する / パン作り / ボード【コメント】イベントの企画や幹事をよくやります。みんなで集まってワイワイするのが大好きです☆家族や友達と一緒にご飯を食べたり、作ったりする時間を大切にしています。美味しい物を食べてる時ってとても幸せな気分になりますよね。そうゆう時間を仲間と共有したいんです。

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