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奥山 貴子

【職業】Cooking Instructor / Food Coordinator / 栄養士【出身】千葉県 船橋市【趣味】おいしいものを食べること / 読書 / 睡眠 / パーティー(会合?!)に行く / 企画する / パン作り / ボード【コメント】イベントの企画や幹事をよくやります。みんなで集まってワイワイするのが大好きです☆家族や友達と一緒にご飯を食べたり、作ったりする時間を大切にしています。美味しい物を食べてる時ってとても幸せな気分になりますよね。そうゆう時間を仲間と共有したいんです。

6/23(日)12時『きな粉クルミパン』『カマンベールノア』参加者募集中!!

●きな粉クルミパン● クルミのオイルを生地にしっかりと移すのがポイント。 きな粉とクルミの香ばしさを楽しめるパン。 ワンランク上のメニューに挑戦! ●カマンベールノア● 8割捏ねでクルミを入れて、カマンベールを包み込みます。 カマンベールにグツグツ火が通るように切り込みを入れて・・・ 最後は霧吹きで …

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ダブルショコラローフ

ふわっふわのココア生地にたっぷりのチョコを巻き込んで・・・♫ 型を使ってボリューム満点に焼きあがりましたーーーーーーー(((o(*゚▽゚*)o))) 売り物感満載!!! 個人的にも大好きです!笑 焼き上がりには粉糖をトッピング。 プレゼントにも喜ばれる、とってもクオリティーの高いレシピ。 何度も作り …

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黒胡麻のカンパーニュ

全粒粉とゴマが入ったセミハードなパンを焼きました♫ 胡麻の香りが生地に移って・・・激ウマなパンです。 参加された方はラッキーでしたねヽ(*´∀`)ノ 同じレシピでも技術が上達していくと、どんどん味がおいしく変わっていきます。 手ごねパンってやればやるほど、ハマってしまうんですよ~ どんなお料理にも相 …

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抹茶のマーブルロール~クランベリー&ホワイトチョコ~

プレーン生地と抹茶の生地、2種類の生地を捏ね上げて、 クランベリーとホワイトチョコを巻き込む工程の多いパン! 焼き上がったパンをカットして、マーブル状になっていたら大成功!!! ドキドキしながら断面を確認して・・・ 今回もたくさんの歓声が湧きました(*´∀`*) 甘酸っぱいクランベリーとホワイトチョ …

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