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奥山 貴子

【職業】Cooking Instructor / Food Coordinator / 栄養士【出身】千葉県 船橋市【趣味】おいしいものを食べること / 読書 / 睡眠 / パーティー(会合?!)に行く / 企画する / パン作り / ボード【コメント】イベントの企画や幹事をよくやります。みんなで集まってワイワイするのが大好きです☆家族や友達と一緒にご飯を食べたり、作ったりする時間を大切にしています。美味しい物を食べてる時ってとても幸せな気分になりますよね。そうゆう時間を仲間と共有したいんです。

3/4(日)「抹茶のマーブルロール~クランベリー&ホワイトチョコ~」参加者募集中♫

プレーン生地と抹茶の生地、2種類の生地を捏ね上げて、 クランベリーとホワイトチョコを巻き込みます。 焼き上がったパンをカットして、マーブル状になっていたら大成功!!! 甘酸っぱいクランベリーとホワイトチョコの組み合わせは絶品です。 焼き上がりのパンをカットする時はドキドキですね~ 毎回、歓声が上がる …

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【速報】アマンドルレ・デニッシュ生地のグラタンパン

本日のショコラクラブは、 ケーキのような「アマンドルレ」と驚きのテクニックを使った「デニッシュ生地風・グラタンパン」でした! 初参加の方もとっても上手に焼きあがりましたよ〜 ベテランさんのフォローのお陰です♫ 初めての方も安心してご参加頂けます。 ご予約・お問い合わせ、お待ちしております。

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4月までの日程&メニューが決定しました!参加者の募集をスタート致します!

●1/26(土) 15時半~『黒胡麻食パン』 15時半~『ダブルショコラローフ』 ●2/16(土) 15時半~『シチューポットパン~特製クラムチャウダーver!~』 ●2/24(日) 一部:12時~『アマンドルレ~お菓子のようなスイートパン~』 二部:16時~『デニッシュ生地風・さくさく!グラタンパ …

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モンキーブレッド&ダブルチーズクッペ

2019年最初のショコラクラブは、キャラメルソースが美味しい『モンキーブレッド』と、ワインのおつまみに最高!な『ダブルチーズクッペ』でした♫ 生地を刻んだり、クルミを割ったり、チーズを刻んだり、、、となかなか手間のかかるメニュー達でしたが、参加者のみなさんが協力し合って手際よく作業してくださいました …

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