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★5/11(日)初参加向け・パンオフ会・空席僅かですヽ(*´∀`)ノ

グループに分かれて、手作りパンに挑戦して頂く、コミュニケーション型の料理オフ会
『おいしい調理実習』を下記の日程で開催します!

 

テーマは・・・
『手作りの手ごねパンや料理を、みんなで楽しく作って食べてみよう』です ^^
パンの焼ける良い香りと、参加者の方の笑顔が溢れる料理オフ会ですよ!

 

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おいしいパンと料理のオフ会 ・ Chocolat Club(ショコラ クラブ) の説明はこちら

★ショコラクラブの料理オフ会 『おいしい調理実習』ってこんなとこ!part1
★ショコラクラブの料理オフ会 『おいしい調理実習』ってこんなとこ!part2

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イベントは全工程を各自で行うスタイルで開催しています!

→パン作りの工程を全て、ご自身で行って頂けます。
(ご自宅のお持ち帰り分も同時に焼き上げます。)

みんなでワイワイしながら楽しめます(*´∀`*)
パン作りが未経験の方や男性もたくさん参加されていますので、お気軽にご予約ください!

 

◆◇◆4月のおいしい調理実習 開催日時◆◇◆

 

●4/13(日)
瑞江の会場にて開催
一部:12時~『溶ろけるチーズベーグル』※初参加の方はこちらから・初参加~ショコラティエのスタンプ5個以内・3900円

二部:16時~『ベーコン&バジルのイタリアン・パン・ド・ミ~お野菜たっぷりペペロンチーノスープご試食付き♪~』※初参加OK&ショコラティエOK・3900円

●4/20(日)
瑞江の会場にて開催
15時半~『ハイジの白パン&お野菜たっぷりペペロンチーノスープ作り』※席数限定・発酵中にスープ作り・ショコラティエのスタンプ3個以上・4500円

●4/29(火・祝)
瑞江の会場にて開催
14時半~『キャラメル風味のモンキーブレッド』※席数限定・こだわりの新作レシピ・ショコラティエのスタンプ3個以上・3900円

 

◆◇◆5月のおいしい調理実習 開催日時◆◇◆

 

●5/11(日)
瑞江の会場にて開催
一部:12時~キャラメル風味のモンキーブレッド※初参加の方はこちらから・初参加~ショコラティエのスタンプ5個以内・3900円

二部:16時~『イチゴミルクパン』※席数限定・こだわりの新作レシピ・初心者&ショコラティエOK・3900円

●5/24(土)
瑞江の会場にて開催
14時半~『ダブルノット&トマトクリームカルボナーラ』※席数限定・発酵中にパスタ作り・ショコラティエのスタンプ3個以上・4500円

 

◆◇◆6月のおいしい調理実習 開催日時◆◇◆ 

 

●6/1(日) 
瑞江の会場にて開催
一部:12時~『モカクリーム』 ※初参加の方はこちらから・初参加~ショコラティエのスタンプ5個以内・3900円 

二部:16時~『バタートップ』 ※初心者&ショコラティエOK・3900円 

●6/28(土) 
瑞江の会場にて開催
14時半~『中華料理イベント(メニューは近日公開!)』 ※席数限定・ショコラティエのスタンプ3個以上・4500円 

 

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●溶ろけるチーズベーグル●
ついにショコラクラブにベーグルが登場しますヽ(*´∀`)ノ
焼く前に一度茹でる事で、ベーグル独特のモチモチ感が楽しめます!
オーブンに入れる前に、溶ろけるチーズを乗せましょう♪
ほっぺたが落ちるメニューです。

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●ベーコン&バジルのイタリアン・パン・ド・ミ●
ベーコンの旨みとバジルの良い香りが特徴のアレンジ食パン。
型に入れて焼く大型パンです。
食べ応えもあって、見た目も華やか♪
きっと感動して頂けますよ~!

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●お野菜たっぷりペペロンチーノスープ●
ペペロンチーノとはニンニクと唐辛子を効かせたオイルを絡ませたパスタ料理のこと。
これをスープにアレンジしちゃいます。
たくさんのお野菜を入れて作るので、とてもヘルシー。
仕上げにはバケット&チーズをトッピング♪
見た目にもお洒落なスープです。

ハイジの白パン

●ハイジの白パン●
パン屋さんでもお馴染みの白くてふわふわの白パン。
みんなの憧れパンを作ってみましょう!
仕込み水に牛乳を使うちょっと難しい配合ですが、
おいしく出来るようにお手伝い致します^^

モンキーブレッド 250

●キャラメル風味のモンキーブレッド●
名前の由来は、おサルさんが好きな「バオバブの木」の実に似ているから。
生地を小さく切り分けて型にポイポイと入れていきます。
焼き上がりはひとつぶひとつぶをちぎりながら戴くキュートなパン。
ワンランク上のパン作りを!
写真は大きめの円形型ですが、当日はミニサイズを3個分作れます。

イチゴミルク

●イチゴミルクパン●
ミルク風味の生地とイチゴジャムの絶妙なコラボパンです。
とにかく成型が楽しい!
そして可愛い♪
ジャムを変えれば色々なアレンジパンが作れますね。

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●ダブルノット●
とってもキュートな1本編みの成型です。
シンプル生地で作っても食卓に並べれば華やかなパン。
ワンランク上の成型を覚えてください!
今回は何にでも相性が良いプレーン生地で挑戦しましょう。

●トマトクリームカルボナーラ●
パスタの定番カルボナーラのアレンジバージョン。
簡単でおいしいパスタソースの作り方を伝授致します。
きっと自慢の得意料理になりますよ♪

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●モカクリーム●
成型時にモカクリームを塗ってちょっとした細工をすると・・・
とってもキュートなお花の形に仕上がります!
成形がかなりおもしろいので、きっと楽しんで頂けますよ!
ほっぺたが落ちちゃうくらいおいしいパンです♪
男性の方にも好評のパンです。

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●バタートップ●
バターと卵がたっぷり入ったリッチパン(*´艸`*)
このレシピはご自宅でもリピート間違いなし!
パウンド型で仕上げますので、ボリュームもたっぷりです♪
プレゼントにも喜ばれるパンですね♪

●中華料理イベント●
ご自宅でも簡単に作れる本格的な中華料理を!
メニューは近日公開します( ´ ▽ ` )ノ

 

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【開催場所】
東京都江戸川区
瑞江駅から徒歩2分
(ご予約を頂いた方に詳細をご連絡致します)

【募集人数】
12~16名程度
内容によって異なります。

【参加費用】
3900円or4500円

 

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◎おいしい調理実習の流れ◎

・チームにグループ分け
・パンのこね方のデモンストレーションを見た後にパン作り開始!楽しいコネコネタイム♪
・途中で発酵・成形を集合して学びます。
・発酵中は皆で仲良くコミュニケーションタイム!
・おいしい試食タイム&本日のMVP決定!(MVPには賞品あり^^)
・終了は開始から約3時間~3時間半程度です!

*親子パン教室の流れは少々異なります。
*ショコラティエ限定イベントの流れは少々異なります。

◎材料について◎
・ご用意致します。

◎持ち物◎
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・飲み物は持参可能です^^
(アルコールはご遠慮下さいませ)
・ショコラティエの方はショコラティエカード

◎その他◎
・写真付きのレシピをご用意致します♪

◎キャンセルについて◎
キャンセルは1週間前まで可能です。
それ以降のキャンセルは材料費用が発生してしまいます。
材料費を請求させて頂く場合がありますのでご注意くださいませ。

【本格的なパン作り】
予約が取れないパン教室で有名な先生が、ショコラクラブの為に作成したオリジナルレシピを使っています。
初心者の方にも経験者の方にも楽しんで頂けますよ~(○´ー`○)

あなたも ショコラティエ になりませんか!?

◆◇◆ご予約をご希望の方はこちらから◆◇◆

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【職業】Cooking Instructor / Food Coordinator / 栄養士【出身】千葉県 船橋市【趣味】おいしいものを食べること / 読書 / 睡眠 / パーティー(会合?!)に行く / 企画する / パン作り / ボード【コメント】イベントの企画や幹事をよくやります。みんなで集まってワイワイするのが大好きです☆家族や友達と一緒にご飯を食べたり、作ったりする時間を大切にしています。美味しい物を食べてる時ってとても幸せな気分になりますよね。そうゆう時間を仲間と共有したいんです。

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