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イベントレポート

【速報】アマンドルレ・デニッシュ生地のグラタンパン

本日のショコラクラブは、 ケーキのような「アマンドルレ」と驚きのテクニックを使った「デニッシュ生地風・グラタンパン」でした! 初参加の方もとっても上手に焼きあがりましたよ〜 ベテランさんのフォローのお陰です♫ 初めての方も安心してご参加頂けます。 ご予約・お問い合わせ、お待ちしております。

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モンキーブレッド&ダブルチーズクッペ

2019年最初のショコラクラブは、キャラメルソースが美味しい『モンキーブレッド』と、ワインのおつまみに最高!な『ダブルチーズクッペ』でした♫ 生地を刻んだり、クルミを割ったり、チーズを刻んだり、、、となかなか手間のかかるメニュー達でしたが、参加者のみなさんが協力し合って手際よく作業してくださいました …

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ショコラクラブの魅了って?

ショコラクラブの魅了を参加者の方にインタビューすると・・・ ・デモが分かりやすい! ・みんながサポートしてくれる! ・周りの方と仲良くなれる! との声が上がります。 作業は各自で行いますが、困った時はベテランさん(皆さん優しいんです・・・涙) やスタッフがすぐにサポートするので、とても安心なイベント …

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明太じゃがフランス

絶対おいしいやつです~笑 パン屋さんにもじゃがフランスは定番ですよね! 皆さん、とっても上手に焼き上げてくださいましたよ(*´∀`*) 本物のフランスパン生地を扱うのは初心者の方には難しいので、 フランスパン風の生地になるように、特別なレシピを使っています。 ショコラクラブで使うレシピはプロに依頼し …

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