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開催スケジュール

パン作りやお料理が未経験の方も大歓迎!
みんなで手作りと交流を楽しみましょう♪
学生時代の調理実習のような雰囲気で開催しています。

 

日付 時間 メニュー 参加費 会場 備考
12/9(土) 16:30〜 パンプキン・クリスマスリース 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
12/10(日) 12:00〜
(第一部)
グリッシーニ&バジルディップ 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
12/10(日) 16:00〜
(第二部)
オリジナル・シュトーレン 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
12/16(土) 15:30〜 【ショコラティエ限定イベント】
ピザパーティー
3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加NG
ショコラティエ限定
1/7(日) 12:00〜
(第一部)
デニッシュ生地風・グラタンパン 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
1/7(日) 16:00〜
(第二部)
2種のドーナツ 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
1/20(土) 15:30〜 シチューポットパン~クラムチャウダー~ 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
1/27(土) 15:30〜 【初参加限定イベント】
シナモンロール
3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加限定
2/17(土) 12:00〜
(第一部)
塩バターロール 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
2/17(土) 16:00〜
(第二部)
チョコマーブル 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK
2/25(日) 12:00〜
(第一部)
【初参加限定イベント】
ツナマヨ
3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加限定
2/25(日) 16:00〜
(第二部)
ダブルショコラローフ 3,900円 瑞江駅徒歩2分 初参加OK
ショコラティエOK
第1,2部連続参加OK

参加のご予約は「ご予約 / お問い合わせ」ページより承っております。
 

ご予約 / お問い合わせ
 

定員は8〜16名程度(内容によって異なります)
参加費用は3,900円〜
 

 

あなたのご参加をお待ちしております!

メニュー詳細

2種のフォカッチャ

ブラックオリーブとフレッシュローズマリーを使った2種のフォカッチャを焼き上げます。
様々なシーンで活躍できる万能のレシピですよ!!
自慢できちゃう激ウマパン♫
おしゃれなディナーのお供にいかがですか?

パンプキン・クリスマスリース

ロープ状に編み込む成形です。
捏ねムラがあるとキレイに伸びないので、棒状に伸ばす事が出来ません・・・
リース型にする為の三つ編みの裏技を学んでください!
パンプキンパウダーを練りこんだ、食べてもおいしい生地の配合にしています。
トッピングはパンプキンシードとたっぷりのグラニュー糖。
ご試食はプチパンを焼きますので、リースはそのままプレゼントにもどうぞ。
オーナメントをご用意しておきます!

グリッシーニ

グリッシーニは一次発酵しかしないパン。
その分、最初のコネがとても重要になります。
シンプルなパンこそ難しいのですが・・・
おいしく作れるようにしっかりご指導致します!!
チーズと黒胡麻の2種の風味を作ります。
ワインのおつまみに最高ですね!
ホームパーティーで出したら、褒められる事間違いなし!!
簡単バジルディップもご紹介します♫

オリジナル・シュトーレン

クリスマスを待つ時期に食されるパン。
ドライフルーツやナッツを練り込んだ生地。
なんと!今回は各自でお好きなスパイスを配合して頂けます。
焼き上げた後は、バターと粉糖でコーティングします。
とてもリッチな配合です。
ゲットして損はない定番レシピ。
これはオススメ♪

ピザパーティー

やっぱり焼きたい!自家製ピッツァ!!!
今回は二種類の生地から、お好きな方を選んで作って頂けます!
①白玉粉入りのもっちり生地
②セモリナ粉入りのさっくり生地
生地に塗る特製のアンチョビソースのレシピも公開しちゃいます♫
トッピングもたくさんご用意しますので、
みんなでワイワイ!!パーティーしましょう!!

デニッシュ生地風・グラタンパン

初心者の方でも作れるデニッシュ生地に挑戦して頂けます。
デニッシュ生地にグラタンを流し、粉チーズとパン粉を乗せて焼き上げます。
寒い季節にぴったりのパン。
サクサクとした生地の食感がたまりません。
参加する価値ありですよ♪

2種のドーナツ

お待たせしました!!みんなの憧れドーナツです!!
お店に負けない最高のレシピ!!
油で揚げて仕上げますが、
上手に作ればとっても軽い仕上がりに♫
ご自宅でもリピ確定です。
穴のあいたオーソドックスな形と、
ツイスト成形の2種を作ります。

シチューポットパン~クラムチャウダー~

お待たせしましたぁ~♫
毎年恒例のイベントです!!
ライ麦を入れた風味豊なパンを焼き上げます。
焼き立てパンに熱々のクラムチャウダーを入れて召し上がれ♫
グラタンを入れるアレンジもオススメです。
ホームパーティーにも使えますね♪
※写真はビーフシチューです。

シナモンロール

シナモンと相性抜群の生地を配合しました!
オシャレなパン屋さんで売られているような、たっぷりアイシングで仕上げます。
定番のシナモンロール!
おいしく作れるようになりたいですよね!!!
今回は初参加限定イベントでの開催です。

塩バターロール

今流行りですね!!
加熱するとバターが溶け出る誘惑のパン・・・笑
太古の海が化石化して出来た、
パキスタンの岩塩鉱山で採取した塩、
「パハール岩塩」をトッピングして仕上げます!!
バターと岩塩の風味豊かなパンに感動間違いなし♫

チョコマーブル

チョコがたーっぷり!
パウンド型を使って焼き上げる大型パン。
型に入れる際には編み編みの成形をしていきます。
焼き上がりの甘い香りがたまりません♪
会場がおいしい&幸せな香りに包まれること間違いなし!
見た目が華やかなので、プレゼントにも最適。

ツナマヨ

惣菜パンの定番!!
ふわっふわの生地にたっぷりのツナマヨ・・・
お腹がぐうぐうなりますよw
ただの惣菜パンと侮るなかれ!!
このレシピをゲットすれば、他のお惣菜のアレンジも出来ますね(*´∀`*)
ぜひ、激ウマレシピをゲットしてください♪

ダブルショコラローフ

ふわっふわのココア生地にチョコチップがたっぷりと。
型を使って焼き上げるので、ボリューム満点!
プレゼントにも喜ばれる、とってもクオリティーの高いレシピです。
個人的にも大好きです!笑
焼き上がりには粉糖をトッピング。
男性にもオススメのパンですよ♪

イベントの流れ

  1. チームにグループ分け
  2. パンのこね方のデモンストレーションを見た後にパン作り開始!
    楽しいコネコネタイム♪
  3. 途中で発酵・成形を集合して学びます。
  4. 発酵中は皆で仲良くコミュニケーションタイム!
  5. おいしい試食タイム&本日のMVP決定!(MVPには賞品あり♫)
  6. 終了は開始から約3時間~3時間半程度です。

イベントの概要

会場について 東京都 江戸川区 / 都営新宿線「瑞江駅」 / ご予約を頂いた方に詳細をご連絡致します。
材料について こちらでご用意致します。
持ち物
  • エプロン
  • ハンドタオル
  • 筆記用具
  • 飲み物は持参可能です(アルコール類はご遠慮下さいませ)
  • ショコラティエの方は「ショコラティエカード」
調理について 写真付きのレシピをご用意致します♪
キャンセルについて キャンセルは開催1週間前まで可能です。
それ以降のキャンセルは材料費用が発生してしまいます。
材料費を請求させて頂く場合がありますのでご注意くださいませ。
当イベントの特色 簡単手軽に本格的なパン作りを体験。
予約が取れないパン教室で有名な先生が、ショコラクラブの為に作成してくださったオリジナルレシピを使っています。
初心者の方にも経験者の方にも楽しんで頂けます。
あなたもショコラティエになりませんか?

参加のご予約は「ご予約 / お問い合わせ」ページより承っております。
 

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